お弁当に最近巻き始めた懸け紙は、

1枚1枚色を塗っています。

 

お一人お一人、色々な工夫をしながら

色付けをしています。

 

見ていると、こちらも癒されます。

 

インスタ始めました

https://www.instagram.com/yui20161101/?hl=ja

 

明けましておめでとうございます。

 

あっという間に、年明けし、

あいさつ回り、初詣など、

みんなで年始の行事をしました。

 

今日から、お弁当作業も通常通りです。

 

見学希望の方の来所もあったり、

今年もワクワク♪色々なことを

楽しみながら過ごしていきたいと思います。

 

今日のお弁当撮り忘れてしまったので、

私の昼食です。

内容はお弁当をと同じですが、

ちょっとお弁当より多いかな…

(肉団子が1つ多いし、さつまいもは大量です。)

 

これで200円!

(白ご飯付きです)

 

「年末年始、YUIの昼食がなくてやせた」と話す

利用者さんがいました(笑)

 

インスタ始めました(だいぶ前ですが…)

https://www.instagram.com/yui20161101/?hl=ja

 

よろしくお願いします

 

今日は、最終の配達日ですが、

寒波到来で神戸も雪がちらちら降っていました。

 

ありがたいことに、70食のご注文をいただき、

うれしい悲鳴をあげながら、みんなで盛り付け作業

がんばりました。

 

 

今日は、串カツでした

豚肉は毎回固くなるのが気になり、

今回初めて鶏肉をさしてみました。

 

ぷりぷりしていて、おいしかったです。

 

蓮根、玉ねぎ、茄子、ししとうが

入っていて、ボリュームもりだくさんでした。

 

インスタ始めました(だいぶ前ですが…)

https://www.instagram.com/yui20161101/?hl=ja

 

よろしくお願いします

 

配達の途中、六甲さんの上に大きな虹が!

思わず、車を停め、写真を撮ってしまいました。

 

特にいつもと変わりのない1日ですが、

なんだかしあわせな気持ちになりました。

 

天気の変化や季節のうつろいに気が付けるのも

毎日配達にまわっているメリットでしょうか…。

昨年から協賛させていただいている

オーガニックライフコーポレーション(OLC)の

イベントに週末みんなで行きます。

 

アラスカ写真家の松本紀夫さんの

フォトライブショー鑑賞です。

 

美しいアラスカの自然を映像や写真で

観ながら、松本さんの楽しくわかりやすい

お話しを聴きます。

 

毎日慌ただしく生活をしている私たちが

忘れている、ゆったりとした世界に浸り、

癒されてこようと思います。

 

でも、当日の予報は最高気温8℃…。

心だけでもあたたまりたいです。

今日のメニューは豚バラと玉子の煮込みでした。

めっきり寒くなってきて、冬らしいメニューで

ほっこりしました。

豚バラの厚みがあり、タレがよくからみ、

おいしいお弁当でした。

 

 

スマホが新しくなり、少し画質がよくなったかと…。

 

もっとお弁当のおいしさが伝わる写真が

撮れるようになりたいものです。

 

最近、毎月作っているメニューです。

きれいに巻けた上に、

切り口がとてもきれいで、

感動しながらみんなで盛りつけていました。

 

 

 

 

 

お弁当の上にかける紙を作り、

新たに作業工程に取り入れることに

なりました。

季節のイラストをワンポイントで

入れています。

ちなみに、今回はハロウィンバージョンです。

 

実際にかけてみると、お弁当に高級感が

出たような♪

 

 

私は、色々とイラストを考える楽しみが

できました(笑)

 

 

エコールこうべ様のご紹介で、

イベントにてお弁当を販売させていただきました。

 

朝からみんなで頑張って作ったお弁当

60食はありがたいことに完売しました。

 

市内外から多数の事業所が出店されていたので、

見て回るのも楽しかったですし、

エコールこうべの皆さんの新喜劇も

おもしろかったです。

 

たくさんの人でにぎわい、楽しい一日でした。

 

 

 

今日は筆者の夏休みについて書きます。

 

私は脳の病気で去年3か月意識がなかったために

左手が動きづらくボトックス注射を3か月に1回しています。

 

今回は少しでもよくなるために、

2週間リハビリ入院しました。

 

去年のちょうど今ぐらいの時に入院していたところに

入院したので、その頃は歩けなかったので歩けるようにしてもらったとこ

だったので、みんなびっくりして喜んでくれました。

自分でできることも増えたので看護師さんを呼ばなくてもいいようになりました。

 

左手がよくなったかどうかはまだわかりませんが

長い目でみてがんばって少しでも伸びればいいな、と思っています

 

でも肘が最初は45度だったのに今では140度にのびました。

右も最初は曲がってたのに今ではまっすぐに伸びました。

 

これは本当にみんなのおかげです。

 

よくわかってくれているリハビリの先生たちで、

歩き方を丁寧に教えてくれたり

口が麻痺してるのでマッサージしてもらったり

手も自主練習の道具を部屋に置いてくださったり

充実したリハビリができました。

 

いい夏休みでした。

 

文責M

YUIは、今日から休み明けの作業開始です。

 

利用者のみなさんが元気に来所されて、

ホッとしました。

 

体験利用の方も2名お越しいただき、

私も非常に充実した一日でした。

 

明日は「冷しゃぶのソースマリネ」を

作ります。

 

文字通り、しゃぶしゃぶをソースでマリネ

したものですが💧

夏限定の冷たいメニューです。

 

お楽しみにー☺

 

おはようございます。

見学をご希望の皆様へ。

 

本日は10時〜14時まで見学会を予定して

おりますが、職員の所要により、

十分に施設説明をさせていただくことが

できません。

 

大変申し訳ございません。

 

見学をご予定の皆様には、

お越しになられた際、施設パンフレットを

お渡しさせていただきます。

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

YUI 木下

土曜日は80歳を超えているマジシャンに来てもらいました。

 

水がコップから消えたり、リボンがひもから現れたり

本格的なマジックにみんなビックリでした!!

 

8月はそうめん流しです。

 

毎月のレクリエーションが楽しみの

利用者さんたちです。

 

文責M

毎日、厳しい暑さが続きますが、

利用者のみなさんは、元気に通所されて

います。

 

毎月恒例の見学会のお知らせです。

 

8月10日(金)10時〜14時

8月31日(金)10時〜14時

 

両日とも、自由にご見学いただけます。

また、代表理事による事業所説明や

質疑応答の時間を設けております。

 

ぜひお気軽にご利用ください。

 

所長 木下

 

 

 今日は芦屋短大の佐藤守事務長にお話を伺って来ました。

芦屋短大はYUIが開所時よりお弁当の購入を始めてくださいました。

 

 当初は大学の食堂で販売していたので学生さんにも

購入していただいてましたが、1年ほどで終了し、

現在は事務所の職員や教員がメニュー表をみて注文してくださってます。

 

 事務長さんは豚のソースマリネが好きとのことです。

豚肉がさっぱりとして暑いこの時期にぴったりと

言ってくださいました。

 

 いつもおいしいしくいただいているので

今後も注文させていただきます、

とうれしいお言葉をいただきました。

 

 今日はいつも配達に行かないスタッフ2名と

所長でお伺いしたので、とても楽しかったです。

 

文責 M

 

21日はマジックショーです!

 

 なんと、代表理事のお父様がマジックを

 してくださいます。

 毎月、様々な場所でボランティアとして

マジックをされているそうです。

 

普段マジックを見る機会はあまりないので、

 みんなで楽しみにしています。

 

文責M

今日はゆで豚のソースマリネをご紹介します。

 

さっぱりしてるけどソースの味はしっかりしていて

冷んやりし、夏にぴったりの

おいしいメニューです!!

 

文責M

梅雨前線の影響で、長く大雨が続いています。

YUIはお弁当の配達がありますので、

毎日開所していますが、

利用者さんの身の安全が第一ですので、

早めに終礼をするようにしています。

 

みなさんも、お気をつけて週末お過ごしください。

 

木下彩子

今日はカレー風鶏じゃがだったのですが

じゃがいもが溶けてしまったので(笑)

私たちの昼食は、急遽ルーを足してカレーライスにしました!

おかわりされる利用者さんもいて大人気でした!!

 

6月16日は朝からみんなで

輪投げ大会とビンゴ大会をやりました!

 

輪投げは点数制で本格的で大盛り上がり!!

ビンゴ大会は芦屋大学の先生方にいただいた景品をかけて

みんな争奪戦!

 

月に1度のレクリエーションがみんな楽しみです!!

 

文責M

 

 

 

T.K代表

穏やかな人だとご自分で言われる代表は

本当にその通り穏やかな人です。

 

H.28年11月の開所当初からいらっしゃます。

 

みんなと会えるのが楽しいし、

みんなが楽しそうにしてるのがうれしいです。

 

好きなお弁当はチキンカツです。

 

お弁当がたくさん売れるとうれしいのとやりがいを感じます。

 

みんなが楽しく仕事ができる場所があればいいな、

と思って作りました。

 

Nさん

物静かなタイプと言われるNさんは

H.29年5月から来られています。

作業しているときが楽しいです。

春巻きが好きです。

名前シールを1つ1やっていって出来上がった時に全部

終わったという達成感にやりがいを感じます。

 

お母さんが紹介してくれたことがきっかけで来られました。

 

文責M

M.YさんはH.28年11月の設立当初から来てくれているボランティアスタッフです。

みんなが楽しく仕事をしているのを見ていることが楽しいことです。

酢豚が好きでみんなの笑顔をみることがやりがいです。

地域の小学校にもボランティアに行っていてとっても優しいおじさんです。

スタッフに誘われてYUIに来てくれました。

 

 

A. K所長 H.28年11月に開所しました。

ちょっとぬけてところがあるけど、いろいろ考えて行動するタイプです。

利用者のみなさんが楽しそうに仕事をしている姿を見ることが楽しいそうです。

春巻きがすきです。

がんばってみんなで作ったお弁当を

お客様においしいと言ってもらえた時にやりがいを感じます。 7

お弁当を作る作業はいろんな工程があって

様々な障害をお持ちの方に関わっていただけると思ったことと

子どもを育てながら自分に合った仕事をしたいと思ってた時に

夫や知り合いにすすめられたから開所しました。

 

Y.Nさんは1か月前から来られた利用者さんです。

人見知りな性格とご自分で言われてます。

ごはんを食べる時間が楽しいそうです。

トンカツが好きで、調理にやりがいを 感じるのだそうです。

紹介で来られました!!

 

文責M

K.HさんはH,30年1月から利用されています。

まじめにコツコツ取り組む性格で 盛付が楽しいそうです。

酢豚と鶏の唐揚げのレモン漬けが好きだそうです。

そんなK.Hさんは盛付が完成したときにやりがいを感じるようです。

 

K.Tさん H,29年1月から利用されています。

みんなに優しく話せることができるという K.Tさんは本当にみんなに優しい方です。

盛付が楽しいそうです。

煮込みハンバーグが好きで、 がんばってたくさん数が増えてきてるから

副菜はたくさんあるけどきれいに盛りつけることが やりがいだというK.Tさん。

 

Y.SさんはH.30年5月から働いている職員です。

月〜金の午前中だけなのでまだあまり食べたことはなく、

メニューは知らないですが肉団子の甘酢あんかけが好きとのこと。

単純で明るい性格とのことで笑顔が素敵な方です。

みんなに会って話すのが楽しいという Y.SさんはYUIで働きたいから来たとのこと。

料理が時間内にちゃんと作れた時にやりがいを感じるとのことです。

 

文責M

Hさん 今年H.30年3月から利用されているHさん。

優しい人です。

調理が楽しく包丁にやりがいをかんじているとのこと。

特に」豆腐ハンバーグが好きです。

3月に高校を卒業したばかりの小柄な女性です。

 

Y.Kさん 忘れっぽくて呑気だとおっしゃるボランティアスタッフの方です。

というよりは、穏やかでほんわかした方だと思います。

昨年からYUIはお世話になっています。

おしゃべりしながら、おやつを食べてるときが たのしいそうです。。

単純作業もお好きだそうです。

 

利用者の皆さんが明るく笑っていることがうれしいという優しい方です。

利用者さんが苦手だったことをできるようになったときに、

支援のやりがいを感じるそうです。

YUIで働いてるスタッフと知り合いで 何か役に立つことはないかな?

と思っていたら、 そのスタッフに声をかけらたのがYUIに関わるきっかけとなりました。

 

文責M

IさんはH.30年1月からの利用されています。

外面がご自分ではいいと言いますが、そんな風には見えない

とっても穏やかで優しい人です。

お弁当の盛り付け作業が楽しいとのことです。

好きなメニューはチキンカツ。

少しでもお客様に喜んでもらえるように

考えることがやりがいとのことです。

 

N.Kさんは、H.29年10月から利用されています。

普段、温厚だけどストレスをためやすいタイプだそうです。。

私たちから見ても、とても温厚な方です。

山のような食材を調理できることや

切って切って切りまくれることが楽しいんだそうです。

好きなメニューは酢豚。

やりがいはいっぱいあるけど、

1つのお料理として完成できることがやりがいとのことです。

 

文責 M

筆者のご紹介を忘れておりました!!

 

私は2月から利用している新人です。

明るく楽しい人です。

好きなお弁当はチキン南蛮です。

手が不自由なんで、お弁当は作れませんが

パソコンの仕事にやりがいを感じ

最初は必要とされてないのでは。。と思ってましたが

今は、休まず来てくれて助かる、とか「今日来てくれて助かったわ!」

と言われてとてもうれしく、行く意味があるとかんじられるようになりました。

 

できないことに目を向けるのではなく

できることに自信を持って取り組むことが

何事においても重要なことだと思いました。

 

これからもがんばります!

 

文責M

今日は利用者さんの紹介を致します!!

 

Tさん

昨年7月からYUIを利用されている彼は

とっても明るくておもしろくて

YUIのムードメーカーです!!

お弁当の配達は疲れるけれど、

電車で配達にいくことは好きなのだそうです!

好きなメニューはミンチカツと

鶏の唐揚げのレモン漬けです。

いつも笑ってる楽しい人です。

10時半から14時までいつも元気に

働いてくれています!!

 

匿名希望さん

昨年2月から利用されているベテランさん!

YUIで楽しいことはお昼ご飯がおいしいです。

毎週金曜日のメニュー会議でメニューを

決めることがやりがいなのだそうです。

とっても明るくてTさんと同じく

ムードメーカーです!

好きんなお弁当はチキン南蛮です。

 

これからしばらくYUIの利用者さんと

職員とボランティアスタッフを

紹介していきたいと思います!

 

少しでもみなさんにYUIのことを

知っていただきたいと思います。

 

文責M

 

毎月、5日は利用者さんへの工賃の支払日です。

 

おかげさまでお弁当が少しずつ売れるように

なってきて、利用者さんの時給もわずかですが、

アップ↑するようになりました。

 

時給以外に皆勤手当てや精勤手当も少しずつ

上げられるようになりました。

 

新たな作業開拓が今後の課題です。

時々、マンネリ防止で新メニューを

考案しています。


その一つ、「豚肉のチーズロールフライ」。


中にチェダーチーズが入っているので、

塩味しっかり、切り口もきれいです。


大好評で、すぐに予定数を超えて、

売り切れてしまいました。






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