通常はお弁当を作っている木曜日ですが、

休み明けのため、お弁当販売はお休みを

させていただき、買い物や明日の仕込みを

しました。

 

お昼ご飯は、焼き鯵入りのバラ寿司です。

ナスやきゅうりでさっぱりとした

味付けで、暑い夏でもおいしく食べることが

できました。

 

魚をほぐしたり、きゅうりやナスの塩もみを

分担でしました。

 

私は暑くて胃は疲れ気味ですが、

元気な利用者さんは、大盛りで

おいしそうに食べておられました。

 

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